第一千一百四十四章 除夕欢愉(五) (第1/2页)
“我说赵村长,你这是要干啥呀?分粮吗?”还是没个正行,温泉鑫玩笑道。
老赵也不生气,黑黝的面庞浮起一抹笑容:“除夕夜讲究个团圆,有样东西是必须吃的,尉泱她们已经把面和好发号了,走!都随我包饺子去!”
“呃……这个,赵叔,我可不可以申请只吃不包呀?”
“没问题,只要你把下个礼拜的驻地伙食给包了,这饺子你可以不包。”
望着老赵面上挂着的奸诈笑容,温泉鑫抬手拍脑:“赵叔!你不做地主老财真是屈才了。”
“是嘛?那你还不乖乖听话,好了,大家都过去吧,别叫女士等急了!”
过年吃饺子是咱老祖宗的传统,包饺子更是一家团聚必备的项目。
透过包饺子不仅可以欢愉节日气氛,更重要是增进彼此感情。
尤其是那些外出务工的游子,借着与父母包饺子过程,间接表达了自己的孝心。
只不过随着时间推移,年轻一代已经很少参与包饺子这个习俗了。
一来觉着麻烦,二来速食食品非常便捷,年轻一代更愿意选择方便的生活方式。
而现在,在末世,显然所有一切都得回归原始。
老赵等一批“老人家”给年轻一众示范着包饺子过程。
其间自然少不了逗乐玩笑,大家都非常开心。
温泉鑫还故作虚心的向老赵发问:“赵叔,光说过年吃饺子,可为啥要吃呢?”
浮起抹笑容,老赵瞥眼看了眼年轻人,他怎会不知对方是在考他,当下一边掐着陷儿一边淡笑道:“怎么,突然这么好学?你小子是在故意靠我吧?”
“你瞅瞅赵叔你这话说,我是真的不知道才问的。怎么着,该不会你也不知吧?嘿嘿?”
贼贼一笑,温泉鑫反退为进。
“别用激将法了。这个我要是不知道,那我这些年可就白活咯。来来来!赵叔今天就给你们普及下老祖宗的东西。”
“这过年啊,讲究守岁时包,辞岁时吃。啥意思呢?就是说这饺子要在守岁时包。到子时在吃。”
“那为什么现在包呢?”
“呵呵,晚上咱们不还有活动嘛,再说了,真到了守岁时分,我上哪逮你们这些壮丁呀。”
“服了!”抬手所拜服状。温泉鑫示意老赵继续。
“为啥要守岁时包,子时吃呢,因为这个节骨眼正好是两年之交、迎新辞旧的时刻,意义特殊,有“更岁交子”的意思。”
“这当中“子”为“子时”,交和“饺”谐音,合起来有喜庆团圆,吉祥如意的意思,预示新的一年能交好运。其次这饺子形如元宝。人们在春节吃饺子就有“招财进宝”的意思。三来这饺子内里有馅儿,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里。以寄托人们对新的一年的美好期盼。最后也是最重要一点,那就是饺子本身就好吃,这正应了那“舒服不如躺着,好吃不如饺子”的俗话。哦,对了,今晚有两个饺子里面带特别东西。吃到的来年有鸿运,到时要表演节目的。”
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