第1261章 (第2/2页)

“嗯，果然是这样没错，角崎泷活用了大马哈鱼的特性，更胜对手一筹。”一名老者的审查员说道。
　　
　　“你在说什么啊，这位老爷子。”孙利连声道，“我做的大马哈鱼可是鲜嫩的连一滴精华都没有流失啊，怎么可能会比那种家伙做出的菜品逊色啊。”
　　
　　和明显，孙利可不会服这个评价的。
　　
　　“你还真是天真啊！”角崎泷缓缓的说道。
　　
　　孙利心脏猛的一滞，这种感觉。
　　
　　拿起手中的盘子，切出小块的烤饼，放入嘴中，然后她呆住了。
　　
　　无比的美味从身体之中形成剧烈的攻势。
　　
　　更重要的是，这更符合东瀛人的口味！
　　
　　“什么，大马哈鱼，大马哈鱼的鲜美宛如激流一样，接二连三的不停跃然而上。”孙利露出不可置信的面容，“无论再怎么想都觉得很奇怪，为什么能做到这种事情？”
　　
　　“这是什么。”仔细看着菜品的孙利发现了什么，“面团做的外皮和配料中间有一层绿色的东西，这到底是什么？”
　　
　　“华夏的厨师，就让我好好的告诉你们，我们之间到底有何差距。”角崎泷冷声道。
　　
　　“这层绿色东西的真面目到底是什么。”孙利问道。
　　
　　“那层绿色是可丽饼，是掺杂了菠菜的可丽饼。”审查员说道。
　　
　　菠菜些许的涩味能将菜品的风味引人入胜，剖开烤饼的时候，映入眼帘的便是鲜艳的绿色，而且因为添加了菠菜，所以也提升了菜品的营养价值，况且更为重要的是，大马哈鱼被紧紧的包裹着，使得鱼肉本身的鲜美浓缩在了一起，让整道菜的味道更为浓郁。
　　
　　听到这个绿色的东西是菠菜和可丽饼，孙利继续道，“你不要装模作样了，除了菠菜，肯定还耍了其他的伎俩，那股如激流的大马哈鱼的鲜美的精华，如果只是加入菠菜，是绝对说不通的。”
　　
　　“你说的没错，我另外还用了一样东西，可丽饼里面加入了菠菜和混合香辛料。”角崎泷凉手中拿出了一罐香辛料。
　　
　　这就是她的武器，混合香辛料。
　　
　　“你说混合香辛料。”孙利惊讶的说道。
　　
　　“我在材料中加入了百里香，牛至，蒜粉等，还有盐，砂糖，并且另外还加入了用干燥培根制成的粉末。”角崎泷说道。
　　
　　“你说培根。”孙利心中一震，“跟我的大马哈鱼的菜品一样的。”
　　
　　“嗯，不可思议的是两者都是大马哈鱼和培根相结合的菜品，虽然着眼点一样，但内容却截然不同。”一名审查员表示认同，“孙利是用培根卷着大马哈鱼，通过低温烹调，慢慢的优雅的进行加热，就像拉面界里面的招牌菜品海鲜猪骨汤一样，结合鱼和肉的醇香熬制出美味至极的汤底，把鱼肉浸泡在橄榄油里，让鱼肉不算你狠的精华一滴不漏的保留了下来，这种烹饪技术真是让人拍手称赞，也就是说，孙利的这道菜品是把大马哈鱼的鲜美一丝不损的完美保留了下来。”
　　
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