第1215章 (第2/2页)
食材越稀少,处理的难度就越大,更不用说一些不是普通厨师能够接触到的食材了。
这样的食材想要保持它的美味也是非常困难的,因为有一些缺陷会破坏掉美味,这对一个厨师的考验是多方面的。
朴槿东想想就感觉很可怕,他是根本不可能做到的,所以他认为杨明也不可能做到。
“我的菜品。”不去想这些的,朴槿东把自己的菜品放到了托盘上面,缓缓_走向了料理台。
他要让审查员开始品尝他的菜品。
把手中的菜品一份份放到了审查员的面前,朴槿东说道,“这就是我的菜品白玉豆腐。”
白玉豆腐,典型的韩式豆腐,能够看到柔嫩的韩式豆腐不停的晃动着,在韩式豆腐的四周是各种辅助食材的搭配。
在韩式豆腐的盘子上放置着生菜,这是来点缀的作用。
同时在豆腐的上面,放置着一枚枚腰果,这是进行韩式豆腐烹饪的时候增加的食材。
“外观看起来非常的诱人,让人有种马上把它们吃进口中的感觉。”其中一位审查员看着这份菜品说道。
“盘子轻微的晃动,还能够还都豆腐不停的晃动,这份柔软度,在韩式豆腐来讲是刚刚正好。”
“那么我们来品尝一下这一份菜品。”审查员们拿起筷子,显得非常小心翼翼,因为如果你一用力,这个柔嫩的韩式豆腐恐怕就是碎裂了开来。
“非常好吃,柔嫩的韩式豆腐烹饪的敲到好处,各种味道都融合了豆腐之中,让顺滑的豆腐多了无比的风味。”
“里面还加入了海鲜的高汤,海鲜的食材融入到了豆腐之中,给豆腐增加了无比诱人的冲击感。”
“腰果带着微微的咸味还有清脆的口感,给这份单一的韩式豆腐增加了双重的味蕾冲击。”
“对于食材的把握,以及烹饪的火候都是大师级的,不愧是能够通过淘汰赛的厨师。”
审查员们纷纷赞叹的说道。
这份菜品完全符合能够通过淘汰赛水准的力量,比外面一些餐厅的菜品不知好吃了多少,毕竟朴槿东可是韩国一家知名餐厅的主厨,虽然在杨明看来脑子有些问题,但是实力方面还是有的。
否则他也不带着那样的自信,说什么要拆穿杨明的假面目了。
“杨明,看你怎么办。”朴槿东露出了笑容,他的菜品还是让审查员们非常满意的,余光看向了杨明那个料理台。
杨明端着手中的菜品一步步的走向了审查席之中。
“那是什么?”朴槿东一愣,在杨明的菜品之中,能够看到无比的红色流淌着,好像只能看到红色的东西一样,里面根本好像没有豆腐。
带着从容笑容的杨明,把手中的菜品放到了审查员们的面前。
https:///book_68368/l
天才一秒记住本站地址:。手机版阅读网址: