第一千零六章 平平无奇杨明 (第1/2页)
说道这里,她见四宫小次郎还没吃,连忙说道,“四宫学长,你也尝尝啊!”
四宫小次郎点了下头,然后尝了一口,眉头一皱,然后又吃了一小口菜心,眉头更加下沉了。
怎么可能!
他怎么可能将九种法式冻完美的融合起来,明明只是吃一块,却能够同时尝到六种味道,而且这种种味道不停的扑过来,就仿佛陷入了食物的天堂,不停的前进,每一次前进,都能够看到截然不同的风景,让他无法自拔。
他不停的切割下来,一块接着一块,都取自不同的方向。
然而味道却在不停的变化,而且每一次都是六种口味的混合:“这不可能!”
堂岛银见到了四宫小次郎的表情变化,顿时露出一丝笑容,朝着他问道,“怎么?四宫主厨,你觉得不好吃吗?”
四宫小次郎深吸一口气,他无法给与不及格,这道料理,要比他食谱上的更加完美,只是就这么承认失败未免有些不甘心啊。
但是就算不甘心,难道还能给不及格吗。
无论如何这道料理已经远远超出了他的预料,无论是创意,还是外观亦或者是那绝妙的味道,都已经达到主厨的水准。
甚至很可能就连他都无法做出,因为他没有创造性了。
想到这里,四宫小次郎脑海中顿时回放之前的一个个画面,顿时露出了醒悟的表情,他轻轻放下了餐具,一屁股坐到了椅子上,叹了口气,“我知道了。”
他忍不住苦笑起来,看了一眼微笑的堂岛银,又看了一眼杨明,说道,“及格,还有谢谢。”
堂岛银顿时笑了起来,看向杨明的眼神充满了欣慰,他是真没想到杨明竟能做出这么一个料理,而且更没想到的是,单凭这么一个料理就将四宫小次郎的破绽弥补起来。
或许这也就是厨师的美妙之中,在带给人们美味的同时,还能传达种种心意与情绪。
四宫主厨就是在这道料理中看见了自己所失去的东西,从而在迷失的方向中再次找到了前进的方向。
“我有些地方不明白。”四宫小次郎看向杨明。
“什么地方?”
四宫小次郎思索了一下,说道,“我刚才尝这道料理的时候,发现火候、食材的处理都已经达到一种极致,那应该是非常高深的厨技运用对吧?”
“没错。”杨明点了点头。
“我还发现这道料理你不仅仅是火候和处理到了极致,你还在处理每样食材的时候进行了开发,将九种蔬菜开发到了极致对吧?”
这都看出来了吗?不愧是毕业生啊。
杨明一愣,稍稍点头道:“不错。”
“可是如果将九种料理都完全开发出来,那么如果将其融合在一起的?是利用冷冻时候进行温度调整,还是之前的时候就已经安排好了?”
听到这话,周围的人都愣住了,前者说明杨明对于温度、火候的掌控已经到了极为夸张地步,而后者则是代表杨明的厨艺到达了一种超乎想象的地步。
他们都看向杨明希望他给个答案。
只是,杨明给了四宫小次郎一个非常迷人的微笑,然后说了两个十分欠扁的字,“你猜。”
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