第九百六十六章 蜀川料理 (第1/2页)

“那我来一份麻婆豆腐吧！”
　　
　　身边的人似乎有很多都点了这道菜，想来是店里的招牌菜，而且麻婆豆腐这道菜虽说简单，却最能体现出一家饭店的底蕴来。
　　
　　更何况，杨明也想看看，久我照纪现在的厨艺如何。
　　
　　“好的！五号桌麻婆豆腐一份！”
　　
　　热气腾腾，汤汁四溢的麻婆豆腐很快就端上来了，杨明也没客气，拿出筷子直接往嘴里放，麻婆豆腐这种东西本来就是要趁热吃，热烫热烫的才够味！
　　
　　“嚯，是正宗的麻婆豆腐啊！”
　　
　　东瀛人学去的中华料理大多都是四不像，只是这道菜无疑给杨明带来了惊喜。
　　
　　“而且，这种配料的方式……”
　　
　　「千麻百辣」。
　　
　　多吃几口，杨明不由得咧嘴一笑，虽说手法还有些稚嫩，具体的配方也只是初具雏形，但是这味道……无疑是杨明做的麻婆豆腐的味道啊！
　　
　　也就是说，这一段时间，久我照纪也是很用功的学习嘛！
　　
　　真是愚子可教！
　　
　　杨明看向那被众星拱月般围在中央的小个子的男生，点点头，后生可畏啊。
　　
　　杨明招招手，叫来店里充当服务生的学生，“客人您要结账是吗？一盘麻婆豆腐的话，是一张竹券。”
　　
　　杨明爽快地掏出一张竹券递过去，然后走出了餐厅的大门。
　　
　　接下来是去对面的「中华大排档」看看。
　　
　　「久我饭店」的菜品的质量，无疑是值得肯定的，那正宗的四川菜品的味道，作为一位资深的四川厨师也挑不出多少刺来。
　　
　　那么，对面的「中华大排档」是怎么从它手上抢走这么多客人的呢？
　　
　　这个问题的答案，杨明没过一会就找到了。
　　
　　“原来如此。”
　　
　　杨明看着那边的穿着开叉旗袍美少女的料理表演，抿了抿嘴唇。
　　
　　「久我饭店」的厨房位于饭店的内部，在外面排队的客人自然见不到里面那热火朝天的场景，但在「中华大排档」里，那露天的炉灶还有厨师们忙碌的身影都一览无余。
　　
　　对于「中华大排档」这边的客人，观赏厨师那流畅华丽的身姿，和食材在眼花缭乱的变幻中成为菜品的过程，都是属于品尝的一部分。
　　
　　“很危险哦！请大家稍微退后一点！”在那边笑眯眯的亚麻色头发的男生，用手示意在一旁看着的小朋友们远离一些。
　　
　　然后……
　　
　　他手上像是喷头一样的东西，瞬间绽放出美丽的火焰之光，将面前还冒着水汽的饺子滚滚吞噬。
　　
　　“哇！好厉害！”
　　
　　“好酷啊……”
　　
　　站在队列里的小男孩眼睛里冒出了星星。
　　
　　“火焰饺子！一盘好了！”
　　
　　那用火烤着饺子的男生一推，那已经烤好了的饺子就顺着桌子滑向了另一边，被那边的女生接住，送往了餐桌。
　　
　　“好吃啊！”
　　
　　“这皮真是太脆了！”
　　
　　不仅如此，在这家大排档里，几乎每位做菜的厨师都在玩杂技一样吸引着客人的注意力，噱头十足。
　　
　　从木箱中滚出来的一蹦一跳的可爱的黑白豆腐，从火焰中浴火而出的火焰饺子，还有从铁锅中被甩向天空又落入盘子的青椒肉丝……
　　
　　

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