第九百二十九章 快放开 (第1/2页)

说到了这里，峰之崎看向了横沟大厨的目光之中隐隐散发出了寒芒：“我们餐厅可是要成为东京第一的，信誉自然是最为重要的东西，我不会允许任何一个蛀虫来毁掉我的心血，谁敢触碰我的心血，我就敢剁了谁的爪子，反正东京人口那么多，死个把两个人的没人会查到我的头上！”
　　
　　峰之崎的话包含着赤果果的威胁，这也让横沟大厨的脸色顿时苍白了起来，他这时才是想起了峰之崎身后的庞然大物可是靠着拆迁起家的，弄死个把两个厨师什么的，只要不是世界级别，她身后的那尊庞然大物绝对能够压的下来！
　　
　　想到了这里，横沟大厨看着那正坐在位置上美滋滋的喝着红酒的杨明，冷汗直从他的额头上流出，很快就密密麻麻的遍布了整个额头……
　　
　　法式鹅肝。
　　
　　这道菜虽然是法国的顶尖料理，但是它的做法并不算困难，只有区区的四个步骤而已，唯一困难就是刀工方面的问题，这玩意对于刀工的要求很高，全方面的最好是在六刀之内完成，这样的口感是最佳的！
　　
　　刀工，对于杨明来说自然是没问题，太过于复杂、花时间太久的他做不来，难道说法式鹅肝那么简单的刀工他还操作不好么？
　　
　　因为是就地取材的关系，短短的三十分钟之内，杨明和横沟大厨两个人的法式鹅肝已经是放在了峰之崎的面前了，这次横沟大厨做的很细心，他的法式鹅肝所散发出的香味明显比刚刚送上来的多出了一股清香，单单是闻到，便是让人有着一股进食的欲望。
　　
　　杨明的呢？杨明所作出的法式鹅肝看起来鲜嫩多汁，就犹如是含苞待放的少女一般，让人有着一股想要一品芳泽的欲望！
　　
　　看着眼前的这两道料理，峰之崎在内心之中微微的点了点头，但脸上依旧是带着冰寒之色。
　　
　　她拿起了刀叉，轻轻地切出一块横沟大厨所做的法式鹅肝，品尝了一番之后，峰之崎的脸色明显的好上了许多，因为这块鹅肝残留的在口腔之内的清香感让她十分之满意，她的表现也让横沟大厨的神色一喜。
　　
　　当峰之崎将刀叉移向了杨明的作品上时，她轻轻用叉子捅了进去。可是让她震惊的是，或许是她力度不够的原因，鹅肝居然直接跟着叉子陷了进去，手中传来的惊人弹性，似乎是在告诉她，你的力道不足一般……
　　
　　“用点力哦。”杨明笑眯眯的提醒道：“我的法式鹅肝可不是传统的法式鹅肝，也没有按照法式鹅肝的传统做法来做，反而是让法式鹅肝融入高汤，然后和法式鹅肝的味道融合起来，形成新的味道，不同的高汤，也会拥有不同的味道哦。”
　　
　　“哦？”峰之崎闻言，放下了刀叉，看着杨明问道：“这样做的话，不是违背了法国菜的精神了么？这样还算的上是鹅肝么？”
　　
　　“当然，每一个厨师都必须要拥有创造力，但是在创新菜谱的同时，也必须要将菜肴原本的味道给保留下来。”杨明笑着点了点头：“唯有一些庸才厨师，才会按部就班的根据前人的经验来做。就说说看横沟大厨好了，如果我没有猜测错的话，他应该是加入了一些薄荷叶，为他法式鹅肝施展了魔法，对吧？”
　　
　　

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