第六百九十七章 杨明出手 (第2/2页)
看到我爱罗这个徒弟这么上道,杨明没理由不使唤他啊!
“给我拿来一瓶红酒,一个洋葱就行了。”
我爱罗点头,脚下迅,如若乘风,三步并两步,便去寻找材料。
而当其他客人,意识到杨明老板要大展身手时,纷纷聚拢上来,想看看他是怎么做的。
二楼自助餐厅,自然比不上在厨房那么好,杨明也没打算太过复杂,而是用每个人都能做的方式,简单地做一下。
取过我爱罗递上来的材料,杨明便开始了烹饪。
杨明拿起一把刀子,手中使力,一只刀气小鸟飞出,顺着手中的鸡腿根一圈,将里面的肉完整地剥离下来,只留下一根光秃秃的骨头。
杨明将剥下来的鸡腿平整开来,放置在一光滑的银盘上,拿出一根牙签,在鸡腿上面戳出一个个小孔。
这些孔不需要多大,也不需要多深,只是经过这样的方式,却能够使得调味料更好地入味。
随后,杨明往上面倒下红酒,撒上切好的洋葱条,进行些许的腌制。
值得一提的是,洋葱条要多,刚好铺满鸡腿平面上的一半,长度刚好有鸡腿那么长。
待些许腌制了之后,杨明如同包寿司一般,将这鸡腿肉卷起来,将洋葱条尽皆包裹在内部,随后拿出海带,把它当做绳子,将鸡腿肉缠绕上一圈,稍微捆绑起来。
随后,杨明在烤架上刷上一层油,将鸡腿肉放置上面。
鸡腿肉表面上有着一层红酒覆盖,能够尽可能地保护鸡腿不被火焰弄伤。
同时,经过火与热的烤制,红酒的味道渗透到鸡肉里面,在染色的同时,也带来了一种别样的风味。
而在鸡腿肉被加热的时候,被包裹在内部的洋葱条,却也在一起力,散出一股撩人的香味,那种美到骨子里,酥到骨子里的香味,也唯有洋葱才可以做到。
只是短短两三分钟,伴随着一阵阵滋滋滋的烤肉声,好闻的香味,便再也压抑不住,朝着四周围弥漫开来。
那种红酒的葡萄浓郁甜香,配上洋葱微微辛鼻的味道,如若女人红妆春骑,性感的同时,却带有一种野性,让人有种征服它的冲动。
待到杨明将烤好的鸡腿肉送上银碟上,剪去捆绑的那海带,可以看到,原本显得嫩黄色的鸡腿肉,已经染上一层葡萄红,散着醉人的氤氲气息,吸引着众多食客的目光,引起一阵咽口水的声音。
杨明将烤好的鸡腿肉,递给雷影和奇拉比,说道:
“这是我的一份小小心意,请慢用。”
奇拉比砸吧了一下嘴,不管是他,还是体内的八尾,此时的心情都无比地激动!
能够吃一顿杨明老板做的料理,真是三生有幸啊!
八尾双眸绽放出刺眼的光芒,八条触须一阵狂涌,大声嚷嚷道:“奇拉比,你特么快点吃啊,我已经等不及了!”
奇拉比点了点头,按捺下心中的激荡,颤颤巍巍地拿起刀叉,便割开来。
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